La carte
Cinq mochis montés en couches, sept boissons chaudes et une boîte de quatre. À commander en ligne ou à choisir au comptoir, 2 rue Rennequin, Paris 17.
Les mochis
5,20 € pièce
Sésame noir
Sésame noir, poire et fève de tonka
Une crème et un praliné croustillant au sésame noir, relevés d'un confit de poire infusé à la fève tonka.
Contient : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œufs, Sésame, Poisson
5,20 €
Coco-mangue
Coco et cœur de mangue
Un confit de mangue et de passion, enrobé d'une mousse coco infusée à la citronnelle et au gingembre.
Contient : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œufs, Poisson
5,20 €
Pistache
Un crémeux de pistache et une mousse mascarpone, posés sur un biscuit moelleux et un praliné croustillant.
Contient : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œufs, Poisson
5,20 €
Chocolat
Une mousse stracciatella autour d'un chocolat intense, un praliné amande-noisette, et dehors, un glaçage rocher.
Contient : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œufs, Poisson
5,20 €
Fruits rouges
Un confit de fruits rouges et un mascarpone au citron vert sur un biscuit croustillant, dans une pâte de riz à l'ube.
Contient : Fruits à coque, Lait, Gluten, Œufs, Poisson
5,20 €
La boîte de quatre
Quatre mochis au choix, quatre fois le même ou quatre différents, dans la boîte bordeaux et ivoire de la boutique.
Les boissons chaudes
Préparées à la minute
Sésame noir latte
Sésame noir torréfié et lait chaud.
Contient : Lait, Sésame
5,50 €
Ube latte
Ube, l'igname violette, et lait chaud.
Contient : Lait
5,50 €
Matcha latte
Matcha fouetté et lait chaud.
Contient : Lait
5,50 €
Latte
Espresso, lait vapeur, mousse fine.
Contient : Lait
4,50 €
Espresso
Serré, ou allongé.
Sans allergène majeur
3,50 €
Cappuccino
Espresso et lait moussé.
Contient : Lait
4,50 €
Flat white
Double espresso, lait chaud, mousse fine.
Contient : Lait
4,50 €